渐冻症全称肌萎缩侧索硬化症 (ALS) 。渐冻症患者没有特定的饮食禁忌。然而。保持营养均衡对于维持身体健康非常重要。饮食建议如下:
摄入足够的蛋白质。例如鱼、肉、家禽、豆类和坚果。蛋白质对于维持肌肉质量和强度非常重要。
摄入适量的健康脂肪。例如鱼油、坚果、橄榄油和鳄梨。这些脂肪有助于维持身体健康。
摄入足够的碳水化合物。以获得能量。选择全谷物面包、麦片、蔬菜和水果。
确保摄入足够的维生素和矿物质。尤其是维生素 D 和钙。以维持骨骼健康。患者可以通过饮食或补充剂获得这些营养素。
避免饮食过多的饱和脂肪和糖分。因为这些成分可能会增加患者的慢性病风险。
根据需要使用辅助性饮食。例如质地较软的食物或高能量食品。这可以帮助患者避免吞咽或消化问题。
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